Pasticceria Canepa

La prima sede dell’Impresa è a Rapallo, in Piazza Garibaldi, sotto i portici medioevali.
Come le drogherie di una volta, la bottega è rinomata per l’assortimento di erbe medicinali, essenze per distillati, sciroppi, vini e liquori pregiati.
I profumi delle spezie quali pepe, cannella, noce moscata, chiodi di garofano, anice, timo, ginepro impregnano l’aria.
La vita del Caffè si distingue per lo spirito di familiarità e cortesia che attira persone di ogni età e ceto sociale oltre ai famosi personaggi che animano la vita di Rapallo in ogni epoca.
In origine si creano i Cubeletti , dolci di pasta frolla ripieni di marmellata di mele, che sono ancora oggi la specialità della Casa
insieme al tipico pandolce genovese.
Nel 1930 la sede si trasferisce nei locali adibiti al Cambio dei cavalli delle Diligenze Postali.
Oggi Il Caffè Pasticceria Canepa 1862 continua con la sua formula fatta di ingredienti di prima scelta: amore, passione, cortesia e i piccoli segreti della vera Arte Pasticcera.

Dettagli

Categoria :

Sede : Piazza Giuseppe Garibaldi 41 - Rapallo (GE)

Sito Web : www.canepa1862.com

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